鼎爺還透露離婚後剛好遇上公司減人工，當時他又要付贍養費，又要照顧兩個兒子，唯有在自己身上節衣縮食：「嗰陣我買$20雞翼分六日食，買羅非魚半條要食六餐。我平時唔鍾意食蒸咸魚，但嗰時非常時期，有時一舊咸魚同白飯，咁又一餐。」

不過鼎爺心目中很清楚，就算生活多麼艱苦，都要緊記師傅的一句話：「屋有米有鹽有咸魚就夠，做人千萬唔好做壞事，就算窮，都要對得住天地良心。」可見鼎爺為人光明磊落、頂天立地，而且還是一個負責任的男人，真讓人敬佩！

Photo from Facebook

如今鼎爺終於能夠發展自己的廚藝為事業，人氣爆燈，但他做人的宗旨卻重來都沒有改變過：「其實多咗人識我，我都無咩特別感覺，做人一定要謙虛，唔可以囂張、自滿，我屋企人都話：『鼎爺除咗攞刀教煮餸，仲教埋做人』。」原來鼎爺爆紅不是沒有原因的，看他的節目不但能讓廚藝進步，還能學到很多人生道理，難道這麼有觀眾緣！

Photo from Facebook

Text：POPLADY Editorial

Photo Source：Facebook